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第105章 过生辰,吃地锅鸡[2/2页]

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    “大年,这些多了吧,娘说这米好,得省着点吃呢!”

    小月摸着米盆中细腻圆润的米粒,嘴角不自觉的笑了起来。

    “没事,吃不完啊,晚上拿蛋炒饭吃!对了,灶里先别塞柴了,这鸡等些时候再烧!”

    大年把地锅鸡的食材全部准备好,接过小月手中的米盆,帮忙下锅煮饭。

    早上家里已经接了不少生辰礼了,有鸡蛋,腊肉,还有桃子啥的,听小月说,小月娘今年五十五寿,是个半整岁,送礼的人也是很多。

    大年听着心里很不是滋味,五十五岁的人,外表看上去像是六十五般,定是长期操劳,忧心过度。

    “等茶摊支起来了,你跟娘就卖茶水挣点钱,地里还有山上的活儿就交给我,要是有人订做篮子箩筐啥的,咱有空就做,没空就推辞。”

    大年把新铁锅放在竹棚下的土灶上,一边固定一边跟小月闲聊着。

    小月在厨房门口整理蔬菜,听了大年的话点点头,择菜的双手也不禁灵快起来。

    很快日上三竿,

    大年挥着锅铲在厨房做大菜,

    倒油,微热后放入花椒和八角爆香,待倒锅中油烟四起,再下洗净的鸡块,使劲翻炒。

    鸡块变至金黄,下葱姜蒜继续炒香。

    最后则是加酱油上色,加开水没过食材,盖上锅盖。

    厨房内早就弥漫着鸡肉的红烧香味,大丫和二丫一人一边靠在厨房门上,都快流哈喇子了,汤圆则蹲坐在她们后面,摇着尾巴,眨着狗眼,似乎很开心的样子。

    过了不到半个时辰,菜好饭熟。

    大年在屋外土灶点上柴火,把鸡盛在铁锅中放在上面。

    土灶的形状就是一个小灶台一样,可以放碗碟,小月择了不少青菜萝卜,听大年说,待会鸡吃完了剩下鸡汤可以烫菜吃。

    一家人捏着碗筷围坐在灶边,拿着碗准备开吃。

    “娘,今天您生辰,祝您年年有今日,岁岁有今朝!”

    大年不好酒,但也从周老四那边买了一壶米酒今天喝喝,只为敬老人家一杯。

    “好好好!给我也倒一点。”

    小月娘抿了一口,点点头。

    只可惜乡间习俗不同,或是社会观念如此,小月娘的生辰,外人只管送礼,不吃宴。

    两个丫头等到小月娘夹了第一块鸡才开始吃,大年怕铁锅烫到她们俩,特地一次夹好几块给她们。

    没有什么比听丫头吃饭的砸嘴声更让大年满足了。

    灶下火苗跳动,铁锅中鸡汤烧开了,发出咕噜咕噜的声音。

    大年烫着青菜叶儿沾着辣酱吃,小月见状,也是给他夹了一个鸡块。

    美中不足的是家里面粉没了,不然贴点面饼蘸鸡汤吃更有滋味。

    二丫把竹碗放在灶边,双手扯着鸡翅吃,吹凉了表皮,可里面还是烫的,一个没咬住鸡翅掉地上了。

    汤圆眼急嘴快,一个探头就在半空接下鸡翅,吧嗒两口就没了。

    “哈哈哈!”

    看着二丫一脸茫然又气又急,大年他们不禁笑了起来。

    “好了好了,汤圆也不是故意的嘛,手别摸它头啊,吃完再擦嘴擦手。”喜欢穿越古代小村,种田养家成奶爸请大家收藏:

第105章 过生辰,吃地锅鸡[2/2页]

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