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第309章 炭烤野猪肉，火烧野猪肝[2/2页]
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“狗蛋，生火。”
“爸，你挑几块好肉，一会咱们烤着吃。”
河边，火烤。
带有松油子味道的树杈在升起火后，就发出有人的香味。
张开山选了野猪大腿上的肉。
用猎刀切割成肉条。
均匀地铺在围住火堆的石头上。
狗蛋一如既往地带着粗盐打猎。
越是新鲜的肉，做法越是朴实无华。
等到石头被火烤的冒气热气。
与石头接触的那面肉也开始变了颜色。
接着，将肉翻一个面，撒上一点粗盐。
最简单的烤野猪肉就这么完成了。
狗蛋喜欢吃猪的内脏。
此时在山上也不方便焯水。
索性就直接将猪肝和猪心扔到火堆下面。
在草木灰的包裹下，持续烘烤。
张开山已经在山上呆了将近一整天，这终于吃到了一顿像样的烤肉。
那叫一个大快朵颐。
用石头烤肉，本就是消耗时间的事情。
没吃过瘾的张开山甚至打起了那灰扑扑，看起来就不太好吃的烧猪肝的注意。
直接上手从狗蛋的手中掰下一块。
这看起来还带着血丝，一点都不好看的猪肝。
放到嘴里之后，没想到格外的好吃。
这种烧猪肝的口感并不像水煮那般有沙沙的口感。
肉质反而更加紧实，就像是在大火之下，瞬间锁住了水分一般。
而松木直接燃烧所产生的松油味也融入其中。
间接的掩盖住野猪本身的腥臊之气。
陆永尚见到张开山一脸满足的表情，也跟着掰了一块。
甚至连小土豹子和小熊瞎子也凑了过来。
它们四个小小的十分可爱，平日里在吃饭的桌子下面，混一些人吃的食物。
吃惯了熟食的它们，见到有这么一大块猪肝，也想要分上一块。
但这可苦了一直在忙活烤肉的狗蛋。
直到狗子们吃饱之后，他才又弄了几块大肥肉，混合着猪肝猪心一起烤起来吃。
酒足饭饱，两口小烧下肚。
张开山也从之前的兴奋，失落掺杂的情绪中走了出来。
拉着陆永尚宛如看着自己亲儿子般一样亲切。
“咱接下来去哪？是回家还是在山里住一天？”
张开山别看是在询问陆永尚的意见，但是很明显就能看出，说到在山里住一天的时候。
整个人的噪音都高了许多。
“在山里再住一天吧，咱们就围着这个地方转悠一下，明天一早我就让狗蛋回去找牛叔来拉肉。”
听到想要的答案，张开山那叫一个满足。
小心的擦拭手中的猎枪，仅剩不多的子弹装满弹夹。
打猎是会上瘾的。
后世不少私人山庄，都在偷偷的弄打猎的行当招待贵客。
但一般所打的猎物都是傻狍子或者是梅花鹿。
这种猎物比较好大，价值也低。
尽管如此，就算没有什么刺激的感觉，也让不少人趋之若鹜。
更别说像今天打野猪这般有趣刺激的了。
“还要在这边转呀～”狗蛋从小刀疤的嘴里抢回一大块的猪心。
塞得满口都是，模糊不清的询问出声。
“嗯呢，狗蛋，你把黑子和小白的狗链松开，让它们到附近去玩吧。”
“如果能发现猎物，咱们立刻就出发。”喜欢年代：开局娶女知青，狩猎威虎山请大家收藏：
第309章 炭烤野猪肉，火烧野猪肝[2/2页]
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