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第510章 你们态度有问题。[1/2页]

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    民宿行政总厨罗总立下军令状，一个星期把林仲给的菜谱全部做出来。

    一个星期转眼就到。

    林仲为了试菜，特意将时间订在了晚上。

    包厢里，一家人整整齐齐的坐着。

    穿着白色厨师服的罗总一脸严肃的站在上菜位。

    “罗总，别这么严肃。而且你站在上菜位干什么？这个工作不是你做的。”

    林仲笑着说道：“赶紧坐下。”

    罗总显然没想坐下。

    林海开口说道：“老罗。坐。”

    罗总被他这么一劝，顺势坐在了位置上。

    林海坐在主位，左手边是李秀琴，李秀琴旁边是司徒无双。

    林仲坐在上菜位的左边，他旁边是杨蓉、张媛和苏浅语。

    这些人里，只有林仲和罗总的厨艺最好，其他人只能算食客代表。

    餐厅经理敲门走了进来，跟行政总厨说了几句。

    罗总看向了林仲。

    林仲说道：“上菜吧。吃完再点评。”

    “好的，老板。”

    餐厅经理点了点头，然后离开了包厢。

    过了一会，六名服务员端着十二道冷菜进了包厢。

    每上一道，罗总都会介绍一下。

    林仲坐在上菜位，所以，他是第一个品菜的。

    他写的菜谱，而且也做过。

    每尝一道之后都用清茶清口。

    脸上一直保持着微笑。

    罗总看的心惊胆战。

    他之前是在某家黑珍珠餐厅的主厨，被韩信高价挖来的，水平很高。

    但是也架不住林仲的表情。

    因为他知道林仲的厨艺在他之上。

    特别是林仲修炼功法之后，一法通，万法通。

    而且六感灵敏，对食材的把控极致到变态。

    “都尝尝。”

    林仲尝完之后，转了一下转盘，笑着说道。

    餐桌上八个人，正好光盘，一点都不浪费。

    品菜嘛，后面还有三十六道热菜呢，不能吃饱了。

    冷菜尝完之后，热菜就上了。

    量都不大，差不多也是一人一筷的量。

    林仲又是第一个尝。

    在普通食客眼里，热菜才是重点。

    实际上，冷菜的难度比热菜还高。

    三十六道菜，在转盘上叠了两层，八个人都来不及吃。

    幸好量少。

    尝完热菜，八道汤和八个甜品一起端了上来。

    林仲示意了一下餐厅经理。

    餐厅经理秒懂，转身去了后厨。

    过了会，她把后厨团队都带到了包厢里。

    “罗总，你是他们的领导，你先说说，今天的菜符合你的心理预期吗？”

    林仲笑着问道。

    “儿子，别那么严肃。”李秀琴说道。

    “妈，我哪有严肃？”林仲说道。

    李秀琴在民宿住了一段时间，对后厨很满意，所以不想搞的很僵。

    林仲当然也知道，但是他对事不对人。

    “老板，都是我带的人，我就不评价了，有失公允。”

    行政总厨很聪明的，把自己给排除了。

    他一旦评价，那么不管林仲怎么说，都会很尴尬。

    “行吧。”

    林仲朝着后厨团队说道：“十二道冷菜，有八道做的不错。应该是同一个人做的。另外四道，刚刚及格。冷菜这一关，我给八分。”

    “至于三十六道热菜，只能说刚及格。都差点火候。唯一让我开心的就是八个汤和甜品，都很优秀。”

    他笑着说道。

    “儿子，你是不是太苛刻了？”李秀琴说道：“我觉得都很好吃，比一些知名餐厅还要好。”

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